The Level of Apple Production Costs and the Economic Effects in the Selected Orchard Management Systems

The aim of this paper was to study the relationships between the economic effects, i.e. gross profit and net income and the production costs. The object of the analyses was 384 quarter of apple orchards located at the 24 intentionally selected farms, involved in apple production in 1996-1999, from the former Poznań province. Taking into consideration the tree plantation system (single- or multi-row) and the number of trees per hectare, the orchard quarters were divided into four groups ? the orchard management systems: the traditional, single-row orchards with density up to 1000 trees per 1 ha (1T) and the dwarf orchards - single-row with density 1000-2000 trees per 1 ha (2K) and above 2000 trees per 1 ha (3K) and multi-row orchards (4K).

Celem pracy było przeanalizowanie kształtowania się efektów ekonomicznych produkcji jabłek w miarę zwiększania kosztów produkcji w różnych typach sadu. Biorąc pod uwagę system sadzenia drzew (jedno- lub wielorzędowy) oraz zagęszczenie, zbiorowość 384 kwater jabłoniowych podzielono na grupy, wyznaczając typy sadu: sady tradycyjne, posadzone w systemie jednorzędowym o zagęszczeniu do 1000 drzew na 1 ha (typ 1T), jednorzędowe sady karłowe o zagęszczeniu od 1000 do 2000 drzew na 1 ha (typ 2K), sady karłowe o zagęszczeniu powyżej 2000 drzew na 1 ha (typ 3K) oraz karłowe sady wielorzędowe (typ 4K). Wraz ze zwiększaniem kosztów produkcji efekty ekonomiczne produkcji jabłek w analizowanych typach sadu wzrastały. W sadach tradycyjnych i karłowych o małym zagęszczeniu (typ 2K) wzrost nadwyżki bezpośredniej i dochodu czystego towarzyszył zwiększaniu kosztów tylko do określonego poziomu, wyznaczonego przez funkcję regresji. W sadach karłowych o dużym zagęszczeniu (typ 3K) i posadzonych w systemie pasowym (typ 4K) każdej dodatkowej jednostce kosztów towarzyszył wzrost efektów ekonomicznych w całym przedziale kosztów wyznaczonych przez zbiorowość kwater.