- Tytuł:
-
Wpływ niektórych czynników chemicznych na radioodporność barwników antycyjanowych w sokach owocowych
Vlijanie niekotorykh khimnceskikh faktorov na padioaktivnoe soprotivlenie antocianovykh krasitelej v fruktovykh sokakh
The influence of some chemical agents on the radioresistance of anothocyanin pigments in frut juices - Autorzy:
- Wilska-Jeszka, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1836062.pdf
- Data publikacji:
- 1969
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Źródło:
-
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1969, 15; 65-78
0080-374X - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna