The biological value of fodder is estimated on the basis of its content of particular
macroelements (N, P, K, Ca, Mg). Concentration of these components in fodder depends
on many factors, mainly on the properties of soil, type of land use and growth phase
of crops.
The aim of this paper was to estimate the effect of soil properties, land use and species
composition of a sward mixture on the content of macroelements, total protein and
acid detergent fibre in grass-legumes sward. In 2002-2005 a field study was carried out on
mineral and organic soil in Sosnowica (near the Wieprz-Krzna Canal). Two land use types
were tested: pasture (sward grazed by cattle) and simulated (sward frequently cut, proportionally
to the grazings). Six grass-legumes mixtures were sown, including the following
species: Poa pratensis, Festulolium braunii, Festulolium loliaceum (2 strains), Lolium perenne
and Festuca pratensis. Tetraploid hybrids of Festulolium loliaceum [Festuca pratensis
(4x) x Lolium perenne (4x) were obtained at the Institute of Plant Genetics PAS in
Poznañ. Pasture sward was grazed by Limousine cattle 5-6 times during the grazing season,
while the simulated sward was cut at the same time. Chemical composition of fodder
(total protein, ADF, P, K, Ca, Mg) was estimated. Sward on organic soil was characterized
by a significantly higher content of total protein, phosphorus, calcium and magnesium as
well as a significantly lower content of potassium in comparison to sward on mineral soil.
Moreover, a significantly higher content of potassium and significantly lower content of
magnesium in pasture sward were observed. Sward was of perfect quality (content of ADF)
and had an optimum content of basic macroelements. No influence of the examined species
in the mixtures on feed quality was observed. Consequently, compared to the other
species, Festulolium loliaceum hybrids prove to be suitable for to pasture mixtures in a postboggy
habitat.
Wartość biologiczną paszy oceniana się na podstawie zawartości poszczególnych składników
pokarmowych, zwłaszcza makroelementów (N, P, K, Ca, Mg). Koncentracja tych
składników w paszy zależy od wielu czynników, takich jak warunki glebowe, sposób użytkowania,
faza rozwojowa roślin.
Celem badań była ocena wpływu warunków glebowych, sposobu użytkowania i składu
gatunkowego mieszanki na zawartość makroelementów, białka ogólnego i kwaśnego włókna
detergentowego w runi trawiasto-motylkowatej. Badania przeprowadzono w latach
2002-2005 w Sosnowicy (rejon Kana³u Wieprz-Krzna) na glebie mineralnej i organicznej.
Ponadto uwzględniono pastwiskowe użytkowanie runi (naturalny wypas zwierząt) oraz symulowane,
czyli częste, koszenie, proporcjonalne do ilości wypasów. W doświadczeniu wysiano
6 mieszanek trawiasto-motylkowatych z gatunkami testowanymi (Poa pratensis,
Festulolium braunii, Festulolium loliaceum – 2 rody, Lolium perenne i Festuca pratensis).
Tetraploidalne mieszańce Festulolium loliaceum [Festuca pratensis (4x) x Lolium perenne
(4x)] wyhodowano w Instytucie Genetyki Roślin PAN w Poznaniu. Ruń wypasano bydłem
rasy mięsnej Limousine 5-6 razy w ciągu sezonu pastwiskowego, natomiast ruń w użytkowaniu
symulowanym koszono w tym samym czasie. W badaniach określono skład chemiczny
paszy: białko ogólne, ADF (kwaśne włókno detergentowe), P, K, Ca i Mg. Ruń na glebie
organicznej zawierała istotnie więcej białka ogólnego, fosforu, wapnia i magnezu oraz istotnie
mniej potasu, w porównaniu z runią na glebie mineralnej. W warunkach użytkowania
pastwiskowego zanotowano istotnie wyższą zawartość potasu, natomiast w użytkowaniu symulowanym
– istotnie wyższą zawartość magnezu. Ruń odznaczała się doskonałą jakością
(zawartość ADF) oraz optymalną zawartością podstawowych makroskładników. Nie zaobserwowano
wpływu gatunku testowanego w mieszance na jakość paszy, w związku z tym,
na tle innych gatunków, mieszańce Festulolium loliaceum potwierdzają swoją przydatność
do mieszanek pastwiskowych w siedlisku pobagiennym.