Runner bean (Phaseolus coccineus L.) – biology and use

Runner bean (Phaseolus coccineus L.) is, after common bean (Phaseolus vulgaris L.), the second most important species, both around the world and in Poland. However, as compared to common bean, runner bean was not so well recognized, which is indicated by reports from literature. Among the most important values of this bean species are large and very large seeds (the weight of one thousand seeds: 900–3000 g), which, with respect to their nutritional value rival common bean seeds. There are forms of it that differ in plant growth type, morphological features of flowers, pods and seeds, as well as in the manner of use – green pods and for dry seeds. On the basis of world literature, results of the author’s own studies, as well as the studies conducted in Poland by her collaborators and other authors, the issues of development biology, agrotechnical and environmental requirements, flowering and pollination of this allogamous species were presented, as well as yielding, sensitivity to herbicides, effect of pathogenic factors upon generative organs, as well as chemical composition of runner bean seeds and pericarp (Phaseoli pericarpium).

Fasola wielokwiatowa (Phaseolus coccineus L.) jest drugim po fasoli zwykłej (Phaseolus vulgaris L.) gatunkiem o największym znaczeniu, zarówno na świecie, jak i w Polsce. Jednak gatunek ten został w mniejszym zakresie poznany w porównaniu z fasolą zwykłą, na co wskazują doniesienia piśmiennictwa. Jednym z największych walorów tego gatunku fasoli są duże i bardzo duże nasiona (masa tysiąca nasion 900–3000 g), które pod względem wartości odżywczej dorównują nasionom fasoli zwykłej. W uprawie znajdują się formy, które różnią się pod względem typu wzrostu roślin, cech morfologicznych kwiatów, strąków i nasion oraz sposobu użytkowania – szparagowe i na suche nasiona. Opierając się na piśmiennictwie światowym, wynikach badań własnych i współpracowników oraz innych autorów przeprowadzonych w Polsce przedstawiono zagadnienia biologii rozwoju, wymagań agrotechniczno-środowiskowych, kwitnienia i zapylania tego obcopylnego gatunku, plonowania, wrażliwości na herbicydy, porażenia organów generatywnych przez czynniki patogeniczne oraz składu chemicznego nasion i owocni (Phaseoli pericarpium) fasoli wielokwiatowej.