Charakterystyka barwników i ich rozmnieszczenie w kwiatach zwartnicy Chmiela (Hippeastrum × chmielii Chm)

Obiektem badań były kwiaty piciu klonów mieszańca międzygatunkowego Hippeastrum × chmielii uzyskanego z nasion otrzymanych w wyniku skrzyżowania Hippeastrum hybridum z Hippeastrum pratense. Zawartość oraz rozmieszczenie chlorofili, karotenoidów i antocyjanów w świeżych liściach okwiatu oznaczono metodami spektrofotometrycznymi. Rozdział i identyfikację wyekstrahowanych antocyjanidyn przeprowadzono metodą chromatografii cienkowarstwowej na płytkach celulozowych wobec wzorców. Ilość oznaczonych barwników przeliczono na gram suchej masy liści okwiatu. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że kwiaty badanych klonów charakteryzowały się zróżnicowanym natężeniem barwy. Określenie zawartości 3 grup barwników oraz ustalenie ich składu i procentowego udziału pozwala wykazać i może częściowo wyjaśnić odrębności barwy występujące pomiędzy badanymi klonami. Na różnice w intensywności i odcieniu barwy liści okwiatu miały wpływ różne zawartości, rozmieszczenie oraz kopigmentacja wystpujących antocyjanów, karotenoidów i chlorofili.

Five clones of a new interspecific hybrid Hippeastrum × chmielii Chm. obtained by crossing Hippeastrum hybridum with Hippeastrum pratense were compared. Content and distribution of chlorophylls, carotenoids and anthocyanins were determined in fresh perianth leaves using spectrophotometric method and calculated on dry mass basis. Separation and identification of anthocyanidins were done by TLC on cellulose plates against standards. Variations in intensity and shade of perianth leaves colour were due to differences in content and distribution as well as copigmentation in three studied classes of the pigments.