- Tytuł:
- Wdrażanie systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego -- korzyści i ograniczenia
- Autorzy:
- Duluk, Dariusz.
- Powiązania:
- Przegląd Wojsk Lądowych 2005, nr 12, s. 49-53
- Data publikacji:
- 2005
- Tematy:
-
Żywienie w wojsku zakłady higiena
Kontrola jakości
System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli
Hazard Analysis and Critical Control Point System - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- Bibliografia CBW
- Artykuł