Czynniki rozwoju przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w opinii przedsiębiorców

Celem artykułu była identyfikacja i hierarchizacja czynników rozwoju przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w świetle opinii przedsiębiorców prowadzących działalność w tej branży. Artykuł przygotowano na podstawie wyników badań zrealizowanych przez zespół ekspertów powołanych przez Instytut Badań i Analiz VIVADE sp. z o.o. oraz PM Group na zlecenie WUP w Białymstoku. Z przedstawionych rozważań wynika, że w opinii podlaskich przedsiębiorców ogólne uwarunkowania społeczno-ekonomiczne nie są barierą. Problemem natomiast jest konkurencja w branży, rosnące koszty produkcji i dystrybucji oraz ograniczona chłonność rynku wewnętrznego. Rozwojowi sprzyjać mogą zwłaszcza inwestycje, procesy konsolidacyjne, ściślejsza współpraca z dostawcami.

The purpose of the article is to identify and arrange the factors of development of enterprises in the food production sector in the light of opinions of entrepreneurs running business operations in the aforementioned domain. The article has been prepared on the basis of fragments of results of studies carried out by a team of experts appointed by the Instytut Badañ i Analiz VIVADE sp. z o.o. (VIVADE Institute for Studies and Analyses Ltd.) as well as PM Group at the request of the Voivodeship Labor Office in Bia³ystok. The presented deliberations suggest, that in the opinions of entrepreneurs from Podlasie region the general social-economical conditions are not a special barrier, however competitiveness in the sector, the growing production and distribution costs and the limited absorptivity of the internal market are. Especially investments, consolidation processes, more strict cooperation with vendors can foster development.