Changes of Calcium and Magnesium Content in Biomass of Goats Rue (Galega orientalis Lam.) during Vegetation

Calcium and magnesium are among macroelements, both in plant and animal feeding. Green forage, especially that obtained from legume plants, is their main source in ruminants’ feed. The optimum content of those elements in fodder positively affects its quality. The aim of this study was to trace changes in calcium and magnesium content in fodder galega (Galega orientalis) during the vegetation period, depending on the year of cultivation and development phase. The results are based on two field experiments, conducted for the third and seventh year. Samples were taken during the harvest from 1 m2 of the field during the following development phases: budding, start of blossoming, full bloom, end of blossoming and full ripeness. Subsequently, the samples were dried and ground. Calcium and magnesium were determined by the ICP-AES method following dry mineralisation. Statistical calculations have revealed significant variation in calcium and magnesium content in fodder galega (Galega orientalis), depending on the year of cultivation and development phase. The average calcium content in dry matter of the test plant was equal to 15.57 g kg–1, while that of magnesium was 2.54 g kg–1. The largest amounts of calcium and magnesium were found in the leaves of the test plant in the third year of cultivation. Considering different development phases of fodder galega, it can be concluded that the highest level of calcium was determined at the end of the blossoming phase and the highest level of magnesium – during the full ripeness phase. The average Ca : Mg ratio was equal to 6.12 : 1.

Wapń i magnez należą do podstawowych składników mineralnych organizmów zwierzęcych. Są one niezbędne do funkcjonowania całego organizmu i metabolizmu komórek. Podstawowym źródłem Ca i Mg w żywieniu zwierząt przeżuwających są zielonki, szczególnie roślin bobowatych. Optymalna zawartość tych składników w paszy korzystnie wpływa na jej jakość. Celem przeprowadzonych badań było prześledzenie zmian w zawartości wapnia i magnezu w biomasie rutwicy wschodniej w zależności od roku uprawy i fazy rozwojowej. Wyniki badań uzyskano na podstawie dwóch doświadczeń polowych prowadzonych trzeci i siódmy rok. Podczas zbioru pobrano próbki z 1 m2 w następujących fazach rozwojowych: pąkowanie, początek kwitnienia, pełnia kwitnienia, koniec kwitnienia i dojrzałość pełna. Następnie próbki te wysuszono i rozdrobniono. Wapń i magnez oznaczono metodą ICP-AES, po mineralizacji "na sucho". Obliczenia statystyczne wykazały istotne zróżnicowanie w zawartości wapnia i magnezu w biomasie rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) w zależności od roku uprawy i fazy rozwojowej. Średnia zawartość wapnia w suchej masie rośliny testowej wynosiła 15,57 g kg-1 a magnezu 2,54 g kg-1. Największe ilości wapnia i magnezu oznaczono w liściach rośliny testowej w trzecim roku uprawy. Rozpatrując poszczególne fazy rozwojowe rutwicy wschodniej, należy stwierdzić, że w fazie koniec kwitnienia oznaczono najwięcej wapnia, natomiast magnezu w fazie dojrzałości pełnej. Średni stosunek Ca : Mg ukształtował się na poziomie 6,12 : 1.