- Tytuł:
- Significance of the investigation of physical properties of plant raw material for food industry
- Autorzy:
-
Szot, B.
Stepniewski, A. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/25599.pdf
- Data publikacji:
- 1999
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
rheology
optics
mechanics
physical property
raw material
food
quality
food industry
agrophysics
plant - Źródło:
-
International Agrophysics; 1999, 13, 4
0236-8722 - Język:
- angielski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł