Produkcja biomasy Pichia pastoris z surowców odpadowych z produkcji biodiesla

Badano zdolność drożdży Pichia pastoris ATCC 28485 do wzrostu w podłożu o zróżnicowanym pH, zawierającym jako źródło węgla surowce odpadowe z produkcji biodiesla. W hodowlach okresowych wykazano, że w podłożu z gliceryną odpadową z dodatkiem metanolu drożdże produkowały biomasę z najwyższą wydajnością (0,65 g/g) i produktywnością (1,94 g/ Lh). Stwierdzono również, że drożdże P. pastoris nie utylizowały kwasów tłuszczowych i deggumingu. Ilość białka w biomasie drożdży wahała się od 25,6 do 39,3%.

The aim of this work was to examine the ability of Pichia pastoris ATCC 28485 yeast to growth on media containing biodiesel waste as a carbc source. In batch cultures the total biomass yield and biomass productivity for P. pastoris yeast were the highest and amounted 0.65 g/g and 1.94 L • hr, respectively in medium containing raw glycerol and methanol. This strain was unable to grow in media with free fatty acids or degumming as carbon source. The protein concentration in yeast biomass varied from 25 to 39.3%.