- Tytuł:
-
O niektórych warunkach izomeryzacji laktozy
O nekotorykh uslovijakh izomerizacii laktozy
On the conditions of lactose isomerization - Autorzy:
-
Zagrodzki, S.
Król, B.W. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1836065.pdf
- Data publikacji:
- 1969
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Źródło:
-
Roczniki Technologii i Chemii Żywności; 1969, 15; 189-200
0080-374X - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna