Coconut oil is a source of fat which still sparks controversies when it comes to function. Some stated it can worsen lipid profile which then play an important role as a risk factor of cardiovascular disease. This cross sectional study was conducted in Indonesia involving 57 participants who used coconut oil as a predominant source of fat. Body mass index, physical activity and dietary intake were considered as subject characteristics. Serum concentrations of total cholesterol, triglyceride, LDL-c, HDL-c were determined by using the enzymatic method and Apo A1 were determined by using immunoturbidometry method. Result implied normal range of lipid profile and 78.95% of the subjects have optimal LDL-c/HDL-c ratio. Majority of the subjects (61.4%) have acceptable level of Apo A1, it showed that they have good HDL-c level. These results are consistent with other studies that support beneficial effect of coconut oil on lipid profile.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00