Interrelationships among selected essential elements in medicinal plant raw materials and their water-extractable forms Relacje pomiedzy wybranymi pierwiastkami niezbędnymi w roślinnych surowcach leczniczych a ich formami ekstrahowanymi wodą
In the study, the relationships were investigated among N, P, Fe, Zn, Mn and Cu, in medicinal
plant raw materials (herbal bags) and their water-soluble chemical forms in infuses. 42
independent samples of plant materials were chosen, represented by different morphological
plant parts as herbs, leaves, flowers and fruits. The elements were determined by
UV/Vis spectrometry (non-metals), and FAAS (metallic elements) after previous mineralization
of plant samples (total concentrations), and directly in herbal teas (water-extractable
forms). Most frequently the correlations between non-metals and Zn and Mn occurred,
both between their total contents the water-extractable forms. Statistically significant correlations
were also found in pairs: Zn-Mn, Fe-Zn, Mn-Fe, and Cu-Zn. Application of multivariate
analysis revealed that cluster analysis grouped the studied samples into clusters
with similar levels of the analyzed elements, and principal component analysis allowed the
identification of water-extractable Zn, P-PO4 and water-extractable Cu as the most crucial
factors determining the differentiation of the studied plant samples.
W trakcie badań określono relacje pomiędzy N, P, Fe, Zn, Mn i Cu w roślinnych surowcach
leczniczych (torebkach) a ich rozpuszczalnymi w wodzie formami chemicznymi w naparach.
Wybrano 42 niezależne próbki surowców roślinnych, reprezentowanych przez takie
różne części morfologiczne roślin jak ziela, liście, kwiaty i owoce. Pierwiastki oznaczono
spektrofotometrycznie w zakresie widzialnym (niemetale) i metodą FAAS (pierwiastki
metaliczne) po uprzedniej mineralizacji próbek roślinnych (całkowita zawartość) oraz
bezpośrednio w naparach (formy ekstrahowane wodą). Najczęściej występowały korelacje
pomiędzy niemetalami a Zn i Mn, zarówno między całkowitą ich zawartością, jak i formami
rozpuszczalnymi w wodzie. Statystycznie istotne korelacje stwierdzono również
między parami: Zn-Mn, Fe-Zn, Mn-Fe i Cu-Zn. Zastosowanie analizy wieloparametrowej
dostarczyło informacji o tym, że analiza skupień pogrupowała badane próbki w klastery
o zbliżonym poziomie analizowanych pierwiastków, natomiast analiza głównych składowych
pozwoliła na identyfikację Zn ekstrahowanego wodą, P-PO4 oraz Cu ekstrahowanej
wodą, jako najbardziej istotnych czynników wpływających na zróżnicowanie badanych
próbek roślinnych.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00