Essential oil composition of hyssop [Hyssopus officinalis L.] cultivated in north-western Poland

Essential oil from the herb of Hyssopus officinalis L. was obtained by steam distillation, simple hydrodistillation and hydrodistillation in Dean-Stark apparatus. The chemical composition of the oil was determined by GC-MS. The analysis revealed the presence of 31 compounds in steam distilled oil, 36 compounds in hydrodistilled oil and 27 compounds in essential oil obtained by hydrodistillation in Dean-Stark apparatus. Isopinocamphone was the dominating component (40.07–45.45%) in the all analysed oil samples.

W badaniach wykorzystano suszone ziele hyzopu lekarskiego zebrane w okresie kwitnienia (sierpień 2009 r.). Materiał roślinny pochodził z eksperymentalnej uprawy Katedry Warzywnictwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Olejek eteryczny wydzielono na drodze destylacji z parą wodną, destylacji prostej i destylacji z wykorzystaniem nasadki Deana-Starka. Skład olejku eterycznego określono metodą GC-MS. Zidentyfikowano 31 związków w olejku otrzymanym przez destylację z parą wodną, 36 związków w olejku otrzymanym na drodze destylacji prostej i 27 związków w olejku wydzielonym w nasadce Deana-Starka. Izopinokamfon stanowił główny składnik wszystkich analizowanych próbek (40,07–45,45%).