Mechanizacja zakładów produkcyjnych narzuciła konieczność
opracowania systemów komputerowych, pozwalających
na ich sprawną organizację, kontrolę oraz optymalizację.
W niniejszym artykule dokonano przeglądu publikacji naukowych
prezentujących efekty zastosowania technik symulacyjnych
do analizy oraz optymalizacji procesów produkcyjnych
w zakładach piekarskich, a także opisano korzyści wynikające
ze stosowania modeli komputerowych w analizach procesów.
W tym kontekście dokonano skróconego opisu programu
ARENA - będącego jednym z najbardziej wszechstronnych
narzędzi symulacyjnych - oraz zaprezentowano przykładowy
wynik optymalizacji.
The mechanization of production plants imposed the necessity
to develop computer systems allowing them to be efficiently
organized, controlled and optimized. The following article reviews
scientific publications presenting the effects of the use
of simulation techniques for analysis and optimization of production
processes in bakeries, as well as the benefits resulting
from the use of computer models in process analyzes. In this
context, an abbreviated description of the ARENA program -
which is one of the most comprehensive simulation tools – was
made and the sample result of the optimization carried out
with its use was presented.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00