Content of macroelements in eggplant fruits depending on varied potassium fertilization Zawartosc makroelementow w owocach oberzyny w zaleznosci od zroznicowanego nawozenia potasem
Eggplant fruits are abundant in potassium, the amount of which ranges from 200
to 600 mg K⋅100 g-1 FM, depending on a variety. They are also a rich source of phosphorus,
magnesium, calcium, and iron. As there are no fertilization recommendations for eggplant
cultivation under cover, this study been undertaken to evaluate the vegetable’s requirements.
The aim was to test how the type and dose of potassium fertilizer influences
nitrogen, phosphorus, calcium, and magnesium levels in eggplant fruits. The experiment
on cv. Epic F1 eggplant was carried out in unheated polyethylene tunnel in 2004-2005. The
eggplant was cultivated on peat subsoil in 10 dm3 capacity cylinders made of rigid plastic.
The experiment was set up in a two-factor, completely randomized design. The influence
of two factors was examined: I – type of potassium fertilizer (KCl, K2SO4, KNO3), and II –
potassium rate (8, 16, 24 g K⋅plant-1). Fruit samples for laboratory determinations were
collected in mid-August, in the middle of fruiting stage. Fruits were harvested at the stage
of technological maturity and the following were determined: Ntot, P, K, Ca, Mg. The results
were processed by variance analysis. Significantly higher total nitrogen and potassium
concentrations in fruits of plants fertilized with potassium nitrate as compared to the
other two fertilizer types were recorded. Increasing potassium doses, regardless the fertilizer
type, considerably increased the element content in eggplant fruits and widened the
K:Ca ratio value. The diversification of potassium fertilization did not have significant influence
on phosphorus and magnesium concentrations in eggplant fruits. No significant
changes in calcium content in fruits were observed when applying potassium sulfate or
nitrate, while higher potassium chloride rates significantly decreased the concentration of
this element in fruits.
Owoce oberżyny należą do warzyw zasobnych w potas. Jego zawartość w zależności
od odmiany wynosi od 200 do 600 mg K⋅100 g-1 świeżej masy. Są również źródłem fosforu,
magnezu, wapnia i żelaza. Ze względu na brak informacji o zaleceniach nawozowych do
uprawy oberżyny pod folią, podjęto badania nad określeniem potrzeb nawożenia tego warzywa.
Celem pracy było określenie wpływu rodzaju nawozu potasowego oraz dawki na
zawartość azotu, fosforu, potasu, wapnia i magnezu w owocach oberżyny. Badania oberżyny
odmiany Epic F1 wykonano w latach 2004-2005 w nieogrzewanym tunelu foliowym w latach
2004-2005. Oberżynę uprawiano w cylindrach z folii sztywnej o pojemności 10 dm3,
w torfie ogrodniczym. Doświadczenie przeprowadzono w układzie kompletnej randomizacji.
Badano wpływ 2 czynników: I – nawozów potasowych (KCl, K2SO4, KNO3), II – dawek
potasu (8, 16, 24 g K⋅roślina-1). Próby owoców do badań laboratoryjnych pobrano w 2. dekadzie
sierpnia, w połowie okresu owocowania. Owoce zbierano w fazie dojrzałości użytkowej
i oznaczono w nich N-og., P, K, Ca, Mg. Wyniki opracowano metodą analizy wariancji.
Wykazano istotnie większą zawartość azotu ogółem i potasu w owocach roślin nawożonych
saletrą potasową w porównaniu z roślinami nawożonymi dwoma pozostałymi nawozami.
Wzrastające dawki potasu – niezależnie od zastosowanych nawozów potasowych – istotnie
zwiększały zawartość tego składnika w owocach oberżyny oraz rozszerzały stosunek K: Ca.
Zróżnicowane nawożenie potasem nie miało istotnego wpływu na zawartość fosforu
i magnezu w owocach oberżyny. Nie wykazano znaczących zmian w zawartości wapnia
w owocach po zastosowaniu siarczanu i azotanu potasu, w przypadku zaś większych dawek
chlorku potasu zawartość tego składnika była istotnie mniejsza.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00